El Menú de Chile 2026 premia cocinas patrimoniales
Equipos de todo Chile pueden documentar un menú patrimonial, sus recetas, contexto, testimonios y prácticas para optar al reconocimiento nacional El Menú de Chile 2026.
Cómo participar
- Descarga las bases y formularios de la convocatoria oficial.
- Elabora el menú y documenta sus usos, significados sociales, transmisión y sistema alimentario.
- Envía el expediente al correo indicado en las bases antes de las 17:00 del 7 de noviembre.
¿Cuál es el premio o beneficio?
Premio o beneficio: CLP 3.000.000 para el menú ganador y tres menciones honrosas de CLP 1.000.000 cada una.
Requisitos clave
- Formar un equipo de al menos dos integrantes conforme a las bases.
- Presentar una propuesta vinculada a una tradición culinaria chilena y su territorio de origen.
- Incluir relato de contexto, testimonios y fotografías de los platos y preparaciones.
Detalles importantes
- La procedencia cultural de la propuesta prevalece sobre el domicilio administrativo de sus integrantes.
- Una de las menciones valora especialmente el compromiso con la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial.
- La recepción se realiza exclusivamente por correo electrónico.